Тестоокруглитель

Перекатываясь по желобу тестоокруглителя тестовая заготовка, приобретает округлую форму с которой в дальнейшем проще работать. Что немаловажно, за период округления удаляются излишки газов из заготовки, а
сама поверхность теста становится равномерной и гладкой.
Для предотвращения налипания теста, установлен механизм подсыпки муки в желоб.