Промислова фритюрниця високого тиску STvega DP H25E

Промислова фритюрниця високого тиску STvega DP H25E / DP H25G призначена для швидкого і глибокого обсмажування продукту в олії. Дане обладнання оснащене системою високого тиску, за рахунок якої прискорюється процес обсмажування і досягається більш рівномірного результату обсмажування. За рахунок тиску продукт зберігає натуральні соки і не поглинає олії.
Це обладнання широко застосовується в ресторанах, фаст-фудах, пекарнях та інших підприємствах харчової промисловості, де важливо забезпечити швидку і якісну обробку продуктів харчування.

Принцип роботи
Принципова конструктивна особливість STvega DP H25E / DP H25G полягає в тому, що джерела тепла розміщені по периметру котла вище рівня дна. Це дає змогу обсмажувати продукти рівномірно незалежно від об'єму. На самому початку під час обсмажування продукту відбувається поверхневе випаровування вологи, подальшому вивільненню вологи перешкоджає надлишковий тиск. Завдяки такій системі продукти зберігають свої корисні властивості, натуральні соки і не поглинають зайву олію.

Примітка: STvega DP H25E - електрична модель, STvega DP H25G - газова модель.


Переваги обладнання:
- Вбудовані 10 програм обробки продукції.
- Вбудована система фільтрації масла.
- Різнорівневі заглибні кошики.
- Мобільність, за рахунок вбудованих коліс.
- Зручне та інтуїтивно зрозуміле управління.
- Машина повністю виготовлена з нержавіючої сталі.
- Рівномірне та швидке обсмажування продукту.
- Багатоступенева система безпеки.
- Контроль тиску.


Характеристики STvega DP H25E:
Розміри: 470*920*1180 мм
Об'єм: 25 л
Тип обігріву: електрика
Напруга: 380 В
Потужність: 13,5 кВт
Вага: 135 кг
Матеріал: нержавіюча сталь SUS 304



Характеристики STvega DP H25G:
Розміри: 500*1030*1180 мм
Об'єм: 25 л
Тип обігріву: газ
Напруга: 220 В 380 220
Потужність: 0,65 кВт
Вага: 160 кг
Матеріал: нержавіюча сталь SUS 304




Переходьте на наші канали для перегляду цікавих відео оглядів по роботі обладнання:
https://stvega.net - наш сайт
https://www.youtube.com/@ST_v ega - ютуб канал
https://www.instagram.com/st_ vega_ - інстаграм сторінка
https://www.tiktok.com/@stveg a - наш тік ток
https://t.me/vega_st_ua - телеграм канал
https://t.me/manager_st_vega - телеграм менеджер Катерина
https://www.facebook.com/stve ga1 - фейсбук