ячменная мука
- Категорія: Інше
- Сайт: www.agrosnab-kiev.zakupka.com
- Фізична адреса: ул.Экскаваторная 30. Киев. Украина
- Теги: Ячменная мука, мука для выпечки, мука из ячменя, мука
Ячменная мука уникальна - она обладает высокой влаго и жиро
- связывабщей способностью. Благодаря этим свойствам она широко
применяется в производстве мясных и колбасных изделий. В качестве
загустителя перловую муку хорошо использовать в производстве: соусов,
супов, пищевых концентратов, кремов кондитерских. Ячменную (перловую)
муку можно использовать в производстве блинов, вареников, пельменей,
печения. Для приготовления пирожного "картошка", в качестве добавки
(неосновной муки) при выпечке хлеба. Перловая мука должна быть
интересна производителям диетического питания, так как для неё
характерно удачное соотношение между крахмалами и белками и при этом
она богата полисахаридами b глюкана, обладающими
холестирино-понижающим эффектом
- связывабщей способностью. Благодаря этим свойствам она широко
применяется в производстве мясных и колбасных изделий. В качестве
загустителя перловую муку хорошо использовать в производстве: соусов,
супов, пищевых концентратов, кремов кондитерских. Ячменную (перловую)
муку можно использовать в производстве блинов, вареников, пельменей,
печения. Для приготовления пирожного "картошка", в качестве добавки
(неосновной муки) при выпечке хлеба. Перловая мука должна быть
интересна производителям диетического питания, так как для неё
характерно удачное соотношение между крахмалами и белками и при этом
она богата полисахаридами b глюкана, обладающими
холестирино-понижающим эффектом
подано: 23.03.2024
номер: 364768 перегляди: 4113
Інші пропозиції від магазина
кунжутная мука
Ціна не вказана
пшенная мука
Ціна не вказана
чёрная смородина сушеная в порошке
Ціна не вказана
амарантовая мука
Ціна не вказана
соевая мука
Ціна не вказана
гороховая мука
Ціна не вказана
просяная мука
Ціна не вказана
грушевый порошок
Ціна не вказана
Схожі оголошення