Дражувальний комплекс для внесення спецій та добавок

Дражувальний комплекс (ДПП) для внесення спецій та добавок
Комплекс дражирування (ДПП) - складається з двох дражировочних машин, які виконують певні самостійні функціїї і об'єднанні в єдину технологічну лінію.

Головним завданням Комплексу дражирування (ДПП) є рівномірне змішування вологих і сухих інгрідієнтів з продуктом.

Комплекс складається з трьох основних вузлів:
1. Дражиратор №1
2. Вузол подачи вологих та сухих інгрідієнтів УВД-2
3. Дражиратор №2

Етапність роботи:
В Дражираторі №1, відбувається додавання вологої сировини до продукту (олія або жир). Завдяки контролю швидкості обертання барабану, куту нахилу барабану та можливістью дозування внесення рідини (згідно рецептурі) ми зможемо забеспечити краще прилипання сухих добавок на наступному етапі дражирування.

Пристрій подачи вологих та сухих інгрідієнтів (УВД-2) - це основний елемент комплексу дражирування ДПП.
Завдяки УВД-2 відбувається налаштування внесення рідких та сухих інгрідієнтів на етапі проходження продукту через дражировочний барабан. Мобільність УВД-2, дає змогу використовувати прилад як з одним барабаном так і з двома. Також, можливо налаштувати внесення або тільки рідких компонентів або тільки сухих інгрідієнтів.
В дражирувальному комплексі ДПП, відбувається одночасна робота з двома барабанами.
В Дражиратор №1, подаються рідкі інгрідієнти а сухі добавки, подаються безпосередньо в лоток, в момент перетікання продукту в Дражиратор №2.

В Дражираторі №2, за рахунок унікальної будови барабану та доволі великого діаметру 900 мм, відбувається якісне та делікатне змішування попередньо зволоженого продукту з сухими інгрідієнтами.
Завдяки можливості регулювання обертів барабану та кута нахилу, ми можемо підібрати максимально ефективний режим роботи для рівномірного перемішування продукту та для подальношої технологічної обробки.


Основні характеристики:
Рівномірне нанесення: Завдяки спеціальній конструкції барабану, та розділенню операцій по внесенню рідких та сухих інгрідієнтів, в різних дражераторах, забезпечується рівномірне покриття продуктів, що підвищує якість готової продукції.
Універсальність: Підходить для роботи з різними типами продуктів, включаючи горіхи, чіпси, насіння, сухаріки, корма для тварин.
Нержавіюча сталь: Усі частини, що контактують з продуктом, виготовлені з нержавіючої сталі, що забезпечує високу гігієнічність і довговічність обладнання.
Автоматизація процесу: Комплекс забезпечує автоматичне нанесення спецій та добавок, що знижує витрати часу та трудових ресурсів.
Регулювання параметрів: Можливість налаштування швидкості обертання барабану і кута нахилу.
Цей комплекс є ідеальним рішенням для харчових виробництв, що прагнуть підвищити якість своєї продукції та автоматизувати процес нанесення спецій і добавок.




Технічні характеристики
Производительность от 100 до 1000 л/ч
Ємкість бункера для рідини 50 л
Ємкість бункера для сухих інгрідієнтів 55 л
Швидкість обертання барабана смесителя 8 об/мин
Точність дозування 0,2 %
Потребляемая потужність не більше 1 кВт
Напруга живлення 400 В, 50 Гц
Тиск повітря у пневмосистемі 6 бар
Витрата повітря 0,12 нл/цикл
Габарити 4798х1214х2278 мм
Вага 725 кг

За детальною консультацією звертайтесь за контактами:
Тел.: +380 (68) 216 73 89