Пароварка промислова електрична / газова на 8 дек STvega Steamer H8G

Машина для приготування на пару STvega Steamer H8G – це сучасне автоматизоване рішення для парового приготування широкого спектра продуктів, від овочів і морепродуктів до м’яса та хлібобулочних виробів. Завдяки інтелектуальній системі керування та енергозберігаючій конструкції з 2-х шарів нержавіючої сталі SUS304 із ізоляцією, обладнання забезпечує рівномірне приготування за мінімальний час і з високою якістю кінцевого продукту.

Принцип роботи:
Під час роботи резервуар наповнюється водою, яка підігрівається нагрівальними елементами, утворюючи гарячу пару. Продукти, розміщені на деках або в лотках, рівномірно обігріваються за рахунок стабільного потоку пари, що утворюється завдяки системі автоматичного впуску та випуску води. Інтелектуальна система керування дозволяє точно регулювати температуру, тиск і час приготування, що гарантує оптимальне збереження смакових та поживних якостей продуктів. Система автоматичних протипереливних клапанів і циркуляція води забезпечують постійний рівень вологості, що сприяє ефективному паровому приготуванню.

Переваги обладнання:
• Машина відзначається високою продуктивністю та енергоефективністю завдяки сучасним нагрівальним елементам і спеціальній ізоляційній конструкції, що зменшує час приготування.
• Інтелектуальна система керування дозволяє точно налаштовувати параметри приготування, забезпечуючи стабільну якість готових страв.
• Автоматичний впуск і випуск води, а також протипереливні клапани забезпечують безперебійний процес приготування, підтримуючи оптимальний рівень води.
• Можливість вибору типу нагріву (електричний або газовий) розширює сферу застосування та дозволяє оптимізувати експлуатаційні витрати в залежності від умов роботи.

Примітка: Тип нагріву – електрика або газ (на вибір клієнта).
Також є різні моделі пароварок за розмірами та кількістю дек - від 4 до 24 шт.

Характеристики (газ):
Тип нагріву: газ
Кількість дек: 8 шт
Розміри: 1170*700*600 мм

Характеристики (електро):
Тип нагріву: електрика
Кількість дек: 8 шт
Розміри: 1170*700*600 мм
Напруга: 380 В
Потужність: 9 кВт