Машина для формування фрикадельок, тефтельок STvega Meatball H600

Машина STvega Meatball H600 призначена для формування фрикадельок і тефтельок із м’ясного, рибного або іншого фаршу з додаванням спецій і приправ. Отриману продукцію можна відварювати, заморожувати або використовувати для приготування різноманітних страв. Вироблені фрикадельки мають однакову вагу та розмір, не розсипаються та не деформуються.

Принцип роботи:
Попередньо підготовлений фарш завантажується оператором у приймальний бункер. Усередині бункера розташований шнек, який обертається та забезпечує постійне перемішування і рівномірну подачу фаршу до формувальної ділянки. Фарш надходить у формувальну втулку, яка задає розмір кульки. Після заповнення втулки фарш подається до вузла різців, де автоматично відрізається сформована фрикаделька. Готові вироби мають однакову масу, форму і щільність, завдяки чому зберігають цілісність при подальшій обробці.

Переваги обладнання:
• Вбудований шнек у бункері запобігає розшаруванню фаршу та гарантує рівномірну подачу до формувального вузла.
• Конструкція вузла різців забезпечує швидке та точне відділення кульок без деформації або прилипання фаршу.
• Удосконалений формувальний механізм забезпечує ефективне пресування фаршу, завдяки чому вироби стають більш щільними та зберігають форму під час смаження в олії або варіння у воді.

Характеристики:
Продуктивність: 600 шт/хв
Розміри: 900*510*1780 мм
Розмір готової продукції: 18, 24, 30, 34 мм
Потужність: 2,25 кВт
Напруга: 380 В
Вага: 190 кг


Переходьте на наші канали для перегляду цікавих відео оглядів по роботі обладнання:
https://stvega.net - сайт
https://t.me/vega_st_ua - телеграм
https://www.youtube.com/@ST_v ega - ютуб
https://www.instagram.com/st_ vega_ - інстаграм
https://www.tiktok.com/@stveg a - тік ток
https://www.facebook.com/stve ga1 - фейсбук